الشحر ( حضرموت 21 ) عمار السالم
تواصلاً للمهام الميدانية اليومية التي ينفذها مفتشي ” لجنة التفتيش الغذائي وحماية المستهلك ” بمكتبي التجارة والصناعة والأشغال العامة وبإشراف السلطة المحلية بمديرية الشحر تم صباح الإثنين 30 أكتوبر 2017م النزول إلى أحد المطاعم الشعبية بمدينة الشحر للإطلاع على مدئ تنفيذ الاشتراطات الصحية المسبق توجيهها لمالكي المطاعم واشعارهم بضرورة الإلتزام بها لضمان حصول المستهلك على أطعمة صحية سليمة .
وخلال النزول والتفتيش في المطبخ الداخلي للمطعم تم ضبط 23 كيلو ونصف من لحوم الأغنام والدجاج والأسماك الفاسدة ، وتم حفظ هذه المواد بشكل مخالف للاشتراطات الصحية بداخل حافظة التبريد ، كما تم ضبط كميات من الزيوت المحروقة مضاف إليها بهارات مطبوخة يتم تحضيرها بكمية وتستخدم لأيام في الطبخ .
هدا وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال ذلك بعد التوصل مع المسؤول القانوني رئيس اللجنة الميدانية المحامي فائق عمر بن ضبيع ليتم تقييد محضر ضبط قانوني للمواد الفاسدة والتي تم ضبطها، وتحرير مخالفة على مالك المطعم بذلك ، كما تم إتلاف جميع أصناف المواد الفاسدة من لحوم الأغنام والدجاج والأسماك التي تم ضبطها خلال النزول الئ الموقع .
